KULINER berbahan baku bukan hanya terdapat di daerah lain saja, melainkan di Banyumas Jawa Tengah, Lele juga dijadikan salah satu kuliner khas yang disebut Pencok Lele.
Pencok lele mungkin mirip dengan pelecing ayam dari lombok, hanya saja bahan utama yang digunakan adalah ikan lele. Nama pencok biasanya tergantung bahan yang digunakan, bisa ayam, ikan ataupun yang lain.
http://infokuliner.org/masakan-khas-jawa-tengah
Tidak ada komentar:
Posting Komentar